کیتوسان

کیتوسان یک آمینو پلی ساکارید خطی است که از استیل زدایی کیتین به دست می آید. از جمله خصوصیات بارز کیتوسان می توان به سازگاری زیستی بالا، زیست تخریب پذیری قابل قبول در کنار سمیت پایین، همچنین خواص آنتی باکتریال و ضدحساسیت آنها اشاره کرد. علاوه بر این موارد، خصوصیات بیولوژیکی چون چسبندگی زیستی، ضد سرطان، ضد میکروب، کاهش دهنده التهاب و درد، آنتی اکسیدان، منعقد کننده خون و کاهش دهنده کلسترول، آنها را از دیگر پلیمرهای زیستی متمایز کرده است. کیتوسان در جرم های مولکولی پایین، متوسط و بالا وجود دارد و عرضه می شود.

کیتوسان به عنوان مکمل غذایی

مکمل‌های غذایی حاوی کیتوسان عمدتاً به‌عنوان مهارکننده‌های جذب ترکیبات چربی عمل می‌کنند، بدین‌گونه که کیتوسان با تبدیل شدن به فرم ژل در معده و حرکت به‌سوی روده، به چربی و کلسترول‌های موجود در مواد غذایی متصل می‌شود و از جذب آنها جلوگیری می‌کند و از این طریق می‌تواند در کاهش وزن افراد مؤثر باشد.

نتایج مطالعات نشان می‌دهد که کیتوسان می‌تواند منجر به کاهش وزن ملایم و همچنین کاهش در شاخص توده بدنی (BMI) بیشتری در مقایسه با رژیم غذایی با کالری محدود ( calorie-restricted regimen) و فعالیت بدنی شود.

کاربردهای کیتوسان

تجهیزات پزشکی

  • درمان زخم و سوختگی
  • لنزهای تماسی
  • عامل ضد باکتری و ضد قارچ در فرمولاسیون
  • ماده حامل در مهندسی بافت
  • ایمپلنت

کاربردهای دارویی

  • سیستم های رهایش کنترل شده دارو
  • ماده پرکننده در قرص ها
  • هیدروژل برای افزایش ویسکوزیته محلولها
  • درمان های ژنی و تومور

سایر کاربردها

  • محیط زیست و تصفیه آب
  • کشاورزی و مواد غذایی
  • صنعت کاغذ
  • صنعت نساجی

اطلاعات بیشتر …

به خانواده سیما پژوهان بپیوندید

شما میتوانید، طرح های مرتبط با حوزه مواد اولیه، فرمولاسیون و بسته بندی محصولات آرایشی، بهداشتی، شوینده و سلولزی را از طریق لینک زیر برای ما ارسال کنید تا کارشناسان ما بعد از بررسی با شما تماس بگیرند…

ثبت طرح